Кыргызстан полностью покрывает внутренние потребности в говядине и баранине, однако мясо птицы частично импортируется. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства.
В ведомстве уточнили, что республика полностью обеспечивает спрос на баранину и говядину. В то же время мясо птицы поступает по квотам: в 2025 году было ввезено 58 тысяч тонн, а в 2026 году ожидается 48 тысяч тонн.
Государственное регулирование цен на мясо (говядина и баранина, кроме бескостного) продлено до 31 декабря 2025 года. По словам представителей министерства, эта мера направлена на предотвращение резкого роста цен, стабилизацию рынка и обеспечение доступности продукции для населения.
Начальник отдела продовольственной безопасности Минсельхоза Уран Чекирбаев отметил: «Мясо — один из ключевых продуктов питания в Кыргызстане. Мы прилагаем усилия, чтобы сохранить стоимость говядины и баранины на уровне 600–700 сомов за килограмм. Это особенно важно для социально уязвимых слоев населения».
Кроме того, временно приостановлен экспорт живого скота, чтобы гарантировать достаточные объёмы мяса на внутреннем рынке.
В министерстве подчеркнули, что предпринимаемые шаги направлены на поддержание стабильности продовольственного рынка и защиту интересов граждан.
