В преддверии года Огненной Лошади россияне массово закупили кумыс для праздничных столов. Как отмечает «База», потребление напитка выросло почти вдвое по сравнению с 2023 годом.
По данным аналитиков «Честного знака», продажи традиционного напитка из кобыльего молока в 2025 году превысили 1,3 миллиона литров. За последние два года число продавцов кисломолочной продукции увеличилось на 35 процентов.
Лидером по популярности кумыса остаётся Башкортостан — регион третий год подряд занимает первое место по объёмам продаж. К концу года показатель составил 155,27 литра на тысячу жителей.
В пятёрку регионов с наибольшим потреблением также вошли:
- Якутия — 73,11 литра на тысячу человек;
- Ямало-Ненецкий автономный округ — 46,49 литра;
- Ханты-Мансийский автономный округ — 34,31 литра;
- Татарстан — 25,8 литра.
