В южном Таджикистане, в районе Дусти, начался сбор ранних сортов дыни. Здесь традиционно выращивают «Медовую» и «Колхозницу», а круглые ранние дыни называют хандалак.
Фермер Холмат Турдиев выделил под хандалак половину своих пяти гектаров. По его словам, эта культура приносит хорошую прибыль и остается одной из самых выгодных для выращивания.
Урожай собирают каждые два дня — до тысячи плодов. Дыни продают прямо с поля по 5–6 сомони за штуку.
Семья Турдиевых получила землю восемь лет назад. До этого глава хозяйства работал грузчиком в Москве, копил деньги и затем открыл собственное фермерское хозяйство. Сначала работал вместе с супругой, сейчас помогают подросшие дети, а во время сбора урожая привлекают односельчан.
Холмат Турдиев вспоминает, что начинали без техники — приходилось нанимать трактор. Теперь хозяйство смогло приобрести собственную сельхозтехнику, и, как говорит фермер, работать стало значительно легче.
Ранние сорта высаживают уже в феврале, под пленку. Хандалак неприхотлив, но требует постоянной прополки. Чтобы дыня была сладкой, ей нужно много солнца.
В ближайшие дни семья Турдиевых соберет новую партию урожая, после чего перейдет к другим сельхозкультурам.
