Социальный хлеб в Казахстане дорожает быстрее остальных продуктов. За год его цена выросла на 4,2 %, тогда как вся группа социально значимых товаров прибавила лишь 2,9 %, сообщает Energyprom.
К 1 июля 2026 года килограмм пшеничного формового хлеба из муки первого сорта стоит в среднем 229 тенге. За последнюю неделю июня цена не изменилась, а средняя стоимость социально значимых товаров немного снизилась — на 0,1 %.
Годом ранее рост был заметнее: на 1 июля 2025 года социальный хлеб подорожал на 5,4 %, а вся социальная корзина — на 9,3 %.
Разброс по регионам значительный. Сильнее всего хлеб подорожал:
- в Семее — +13 %,
- Павлодаре — +12,9 %,
- Актобе — +12,5 %.
В Кокшетау, наоборот, цена снизилась на 8,7 %. Самый дорогой социальный хлеб — в Конаеве (347 тенге), далее Алматы (308 тенге) и Жезказган (281 тенге). Самый дешёвый — в Уральске (185 тенге) и Шымкенте (187 тенге).
Производство остаётся стабильным: за первые пять месяцев 2026 года выпущено 204,3 тыс. тонн свежего хлеба — на 0,3 % меньше, чем годом ранее. Более трети объёма дают Туркестанская область и Алматы.
Хлеб сохраняет ключевую роль в рационе. В первом квартале 2026 года средний житель страны съел 9,6 кг хлеба разных видов. Из них 5,98 кг пришлись на социальный пшеничный хлеб. В сёлах его потребляют больше — 6,57 кг, чем в городах — 5,65 кг. Горожане чаще выбирают хлеб из муки высшего сорта.
