По данным ООН, жара, рост стоимости энергоносителей и сохраняющаяся геополитическая напряженность продолжают подталкивать вверх мировые цены на зерновые, растительные масла и сахар. Об этом говорится в ежемесячном обзоре Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Индекс продовольственных цен ФАО, отражающий динамику международных котировок на ключевые продукты, в июле составил 131,1 пункта — на 0,6% выше уровня июня и на 1% выше показателя годичной давности.
Наибольший рост пришелся на зерновые: индекс увеличился на 3,4%. Мировые цены на пшеницу поднялись на 5,8% из‑за опасений относительно перебоев экспорта через Черное море и возможного влияния аномальной жары на урожай в странах‑производителях. Котировки кукурузы выросли на 3,6% на фоне жаркой и сухой погоды в отдельных регионах США и подорожания энергоносителей. Цены на рис в целом остались стабильными.
Сахар подорожал сильнее всего: индекс вырос на 5,6%, полностью компенсировав снижение в июне. Причиной стали опасения по поводу влияния затяжной жары и засухи на урожай в ЕС, а также возможные последствия Эль‑Ниньо для производства в странах Азии.
Индекс растительных масел увеличился на 2% и достиг максимума с июня 2022 года. Пальмовое масло подорожало благодаря устойчивому спросу со стороны биодизельного сектора Индонезии и росту цен на нефть. Соевое масло выросло в цене из‑за высокого спроса на сырье для биотоплива в США и активизации мирового импорта. При этом подсолнечное и рапсовое масла подешевели.
После рекордного июньского значения индекс цен на мясо снизился на 2,8% — впервые в этом году. Цены на птицу упали из‑за более низких экспортных котировок Бразилии при высоком предложении. Свинина подешевела на фоне избытка продукции в ЕС и слабого мирового спроса. Говядина также снизилась в цене из‑за сокращения импорта в странах Азии. Стоимость баранины, напротив, достигла нового рекорда — экспортные возможности Океании остаются ограниченными.
Индекс молочной продукции уменьшился на 0,7%. Подешевели цельные и обезжиренные сухие молочные порошки, а также масло. Цены на сыр впервые за год выросли: сезонное сокращение производства молока в ЕС перевесило снижение котировок в Океании и давление со стороны высоких экспортных поставок США.
