🇹🇯 Им не понять. Европейцы незаслуженно обидели салат Шакароб

Гастрономическая энциклопедия TasteAtlas опубликовала рейтинг 100 худших блюд мира 2025 года.

В списке оказался и традиционный в Центральной Азии салат Шакароб или, еще одно название этого блюда — Ачик-чучук. 

В рейтинге салат занял 46-е место, поместившись между корейским картофельным салатом и испанской похлебкой из воды, муки и чеснока.

Шакароб – классический овощной салат, распространённый в Таджикистане и Узбекистане. В его состав входят помидоры, репчатый лук, соль, молотый чёрный и красный перец. Как правило, Шакороб подаётся в качестве гарнира к плову, шашлыку и другим мясным блюдам.

TasteAtlas – гастрономическая энциклопедия, собирающая информацию о блюдах и продуктах со всего мира. Рейтинг формируется на основе пользовательских голосов, экспертных отзывов, популярности в поисковых системах, кулинарного наследия и состава ингредиентов.

Кстати, в топе самых непривычных блюд по версии TasteAtlas, оказались кровяные блины Blodplättar из Швеции и финские клецки с кровью Blodpalt. Далее в списке – шведская Kalskrove, представляющая собой смешение пиццы, гамбургера и картошки. А также заливные угри из Англии, тушёные головы овец из Исландии и жареные личинки шелкопряда по-тайски.